Pyrenäenziegen

Die Pyrenäenziege ist genetischvon höchstem Interesse, da sie sich durch ihre iberische Abstammung sehr stark von anderen französischen Ziegenrassen unterscheidet. Ausserdem handelt es sich um eine Gruppe, die nicht standartisiert, viele geographisch bedingte Varianten aufweist.

Diese in den Bergen verstreute Rasse hatte nicht eimal eine offizielle Anerkennung, und die vielen Kreuzungen, denen sie unterzogen wurde, brachte sie in höchste Gefahr. Auf der «Ferme Conservatoire» werden Ziegen gehalten, die dazu dienen, ihre Charakteristik zu studieren.Es werden verschiedene Stämme gezüchtet. Der Verantwortliche des Hofs hat sich massgeblich an der Umfrage und Untersuchung vor Ort für das «Conservatoire des Races d'Aquitaine» beteiligt.

Die Pyrienäenziegen schauen lachend in die Zukunft, denn sie interessieren eine neue Generation von Züchtern für die Käsefabrikation, die eine gewisse Rentabilität verspricht.