Race caprine des Pyrénées

La race de chèvres des Pyrénéesprésente un intérêt génétique certain car elle se différentie profondément des autres races françaises par son origine ibérique. Nous sommes de plus en présence d'une population non standardisée qui comporte de multiples variantes géographiques.

Cette race ne possédait même pas de reconnaissance officielle et dispersée dans la montagne de multiples croisements mettaient en danger son identité. Les animaux présents à la Ferme Conservatoire ont servi à l'étude de ces caractéristiques. Des souches différentes y furent élevées. Le responsable de la ferme a participé à un travail trés important d'enquête de terrain pour le Conservatoire des Races d'Aquitaine.

Cette race intéresse actuellement beaucoup une nouvelle génération d'éleveurs et son avenir d'animal de rente, traite pour la fabrication de fromages typés, semble assuré.